为研究中国各地区星级饭店经营数量、营业收入及其平均出租率等相关情况，智研咨询数据中心推出《智研热榜：2023年第一季度中国各地区星级饭店经营数量排行榜单TOP31》，以供参考。

注：以上数据暂未统计港澳台地区数据，所有星级饭店数量为统计完成数，不包含退回重填数与停业饭店数。

榜单解读：

(资料图片仅供参考)

2023年第一季度全国共经营星级饭店6324家，相较于2022年第四季度减少了141家，除五星级饭店增加了8家，一星级饭店保持不变，其他星级饭店均有一定程度缩减。第一季度全国星级饭店营业收入总计332.3亿元，其中餐饮收入占比40.8%，客房收入占比43.3%；第一季度全国星级饭店中以三星饭店最多，占比为46.4%，四星级饭店2029家，占比32.1%，五星级饭店有755家占比11.9%，全国星级饭店平均出租率约为43.28%，同比增长了34.81%。

依据榜单可知，广东以438家星级饭店夺冠，且是唯一一个星级饭店数量超过400家的地区，浙江、山东、江苏、云南、北京、四川这6个地区星级饭店数量在300-400家之间，8个地区星级饭店数不足100家。相较于2022年第四季度，6个地区星级饭店数量有不同程度增加，四川增加了35家，增加数量最多，3个地区数量保持不变，23个地区星级饭店数量均有所缩减，河南缩减了43家。

就星级饭店二星及以下至五星占比情况而言，7个地区其五星级饭店占比超过20%，上海五星级占比最高，达到38.1%，且上海的五星级饭店数量也均高于该区其他类型饭店数，青海、宁夏、新疆兵团这3个地区暂无五星级饭店统计；6个地区以其四星级饭店占比最高，其中福建四星级饭店占比为47.8%；三星级饭店为主的25个地区，新疆兵团、新疆、西藏、陕西这4个地区的三星级占比均在60%以上，云南二星级及以下饭店占比最大，有25.6%。

从营业收入来看，广东、江苏、浙江、北京这4个地区均在30亿元以上，上海星级饭店虽只有147家排名第21，但其营业收入为26.8亿元，排名营收第5。就餐饮与客房占营收比重来看，21个地区以客房收入为主，特别是海南，客房收入占比达到71.1%，以餐饮收入占比为主的地区中，青海达到62%。

2023年第一季度各地区中，平均出租率的中位数为41.0%，平均出租率最高的是海南，达到65.30%，同比增长30.8%，31个地区平均出租率同比均呈现增长之势，云南增幅最高，达到73.7%，平均出租率最低的青海，同比增长了12.4%。

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