经历了21日晚的端午节前狂欢，冰城人踏青的热情并没有就此减退。22日，中央大街及周边人潮汹涌，前来游玩的冰城市民和游客带动了老街周边消费热潮。

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冷饮爆单 骑手变身“急行军”

进入夏季，冰城的气温飙升至30℃，降暑食品需求量激增。22日，对于中央大街附近的骑手来说，绝对是“脚打后脑勺”的一天。

“附近车多人也多，骑电瓶车反而会堵车，只能徒步走。”骑手小刘告诉记者，他几乎是用急行军的速度跑着送餐。当天下单冷饮的订单量占总单量的40%，“送慢了，冰激凌和冷饮口感就会变差。”他说。

饿了么中央大街站点负责人表示，22日当天，虽然中央大街的游人非常多，但从外卖订单量上来看，增长不算明显。截至22日17时，站内骑手平均送单量50单，单人送单量最多是80多单。主要原因是进店人太多，很多餐饮店关闭了线上外卖。

节味浓厚 民俗体验促消费

“店里午饭时排号发出300多桌，用餐人数是平时的3倍。”中央大街老厨家负责人郑树国表示，为了保证品质不得不关闭了外卖。

在老厨家店里，即便等位时间接近2个小时，顾客们却一点不着急。因为店里从2014年起推行的端午节免费包粽子活动又开始了。“5岁的孙子今年头一回包粽子，乐坏了。”沈阳游客陈阿姨告诉记者，现在生活好了，过端午都是买粽子，孩子们对怎么包粽子完全不了解。没想到来哈尔滨旅游，还能让孩子体验一把包粽子，感受一下传统文化。

当天老厨家共准备了50斤糯米供顾客体验包粽子，下午4时已全部用完。“市民包完了可以带走，外地游客可以兑换即食粽子。”郑树国表示晚上还会继续提供体验服务。

端午节当天，中央大街上不少商家还会赠送五彩绳、香包等烘托节日气氛，吸引消费者。

销售火爆 商家门店忙补货

因为餐饮店人太多，选择用消暑冷饮、零食解决午饭的人也不在少数。在秋林食品门店，端午节的折扣活动吸引了不少人，相当一部分人抱着解决午饭，顺便买些回家吃的想法。红肠配着面包和冰镇格瓦斯，就是哈尔滨人传统的野餐配置，当天秋林食品的红肠和大列巴销量比平时增长超过30%。

越冷越吃冰的冰城人，在盛夏消费起冷饮来同样“毫不手软”。记者从饿了么了解到，有人一天下单5次都是买冷饮。在家里尚且觉得热，对于在中央大街逛街的人们来说，买冷饮更是分分钟的需求。记者从完达山乳业新鲜连锁中央大街旗舰店了解到，6月21日9时至6月22日24时门店不打烊营业。截至22日17时，线上+线下销售并行，销售额较日常增长132%。由于客流量剧增，店里分早、中、晚三次补货，保证货源充足。

哈尔滨日报记者 李木双

编辑： 牛显达

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