维生素b族的作用有哪些?

很多人都知道维生素a、维生素c对人体的作用，但对维生素b族的作用却不太了解。维生素b族包括维生素B1(硫胺)、维生素B2(核黄素)、维生素B3(烟酸)、维生素B5(泛酸)、维生素B6(吡多醇)、维生素B12(氰钴胺)、维生素B9(叶酸)、维生素B7(生物素)。每个维生素家庭的成员对我们的身体都有不同的效果。以下是一些常见的维生素b族成员及其作用。

维生素b族包含哪些?维生素b有什么作用

1、维生素B1又称硫胺素，可加强神经系统功能，保持心脑正常活动，增强孩子学习能力，缺乏维生素B1，轻者表现为肌肉无力、精神淡漠、食欲减退，重者患足气病。富含维生素B1的食物有酵母、猪肉、豆类和粗谷类食物，其次是麦粉、谷子、玉米、谷子等谷类食物。

2、维生素B2又称核黄素，参与糖、蛋白质和脂肪代谢，维持动物生长，维持口腔和消化道粘膜的健康，提高视力，减轻眼睛疲劳。富含维生素B2的食物有牛奶、动物肝脏和肾脏、酿造酵母、奶酪、绿叶蔬菜、鱼、蛋类。

3、维生素B3又称烟酸，烟酸有助于促进消化系统健康，改善胃肠功能障碍和腹泻;有助于降低血液中胆固醇和甘油三酯水平，还可用于改善口腔炎，防止口臭。缺乏维生素B3时，可产生糙皮病，表现为皮炎、舌炎、口咽、腹泻及烦躁、失眠感觉异常等症状。富含维生素B3的食物有动物肝、瘦肉、全谷类、豆类等。

4、维生素B5又称泛酸或抗压维生素，参与抗体生产，增强免疫力，有助于碳水化合物、脂肪和蛋白质变成能量。 富含维生素B5的食物有动物性肝脏、肉类、虾米、甲鱼、鲐鱼、干银鱼、芝麻酱、花生仁、炒熟的葵花籽、鲜蘑菇、紫菜、干辣椒、高粱米、油条等。

5、维生素B6又称皮多醇，在蛋白质代谢过程中起到控制作用，有助于能量的产生，精神饱满，被称为精神营养素。维生素B6主要作用于人体血液、肌肉、神经、皮肤等。维生素B6广泛存在于动植物食物中，特别以瘦肉、肝、蔬菜和所有粮食含量最多。

6、维生素B9又称为叶酸，是一种重要的维生素，有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。它与B12一起有利于血红细胞形成，减少贫血，所以建议孕妇可多补充叶酸。常见的富含叶酸的食物有动物的肝、蛋、鱼、绿叶蔬菜、番茄、胡萝卜、土豆、生菜等橘子、草莓、樱桃、香蕉、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

维生素b族不足有什么危害?严重缺乏维生素b族会怎样

缺少维生素B族，会引起食欲不振、皮肤发黄、毛发干枯、枯燥、指甲变脆、营养不良、视力下降等症状。影响到外部皮肤状态导致皮肤缺乏弹性，容易出现红斑或者身体表面出现干枯、脱屑，影响皮肤表面水油失衡，导致出现痤疮、痘痘，影响到毛发的正常生长引起脱发。

严重者会出现失眠、潮热、盗汗、多梦，缺乏维生素后影响到内分泌系统导致内分泌失调。影响身体基础代谢率，导致基础代谢降低，出现全身无力，细胞的更新代谢率降低，影响精神状态，导致长期心情低落，容易抑郁。

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